الجوز المقشر الطبيعي للسوق العالمية

يُعرف الجوز بأنه من المكسرات الصحية-التي تحتوي على نسبة عالية من التغذية، فهو غني بحمض ألفا-اللينولينيك والعديد من الأحماض الدهنية غير المشبعة والأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات والريبوفلافين وحمض الفوليك والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والسيلينيوم والمغنيسيوم. بفضل التركيز الغذائي العالي والدهون المنخفضة وعدم وجود أحماض دهنية متحولة-، فإنها تكمل بشكل مثالي التغذية الغذائية اليومية بقيمة علاجية غذائية ممتازة، حيث تعد مواد خام متميزة لمعالجة الأطعمة الصحية عالية الجودة.

يتميز الجوز بطعمه المقرمش والناعم، والمذاق الحلو ورائحة الجوز القوية، وهو يحظى بشعبية كبيرة بين جميع الفئات. ويمكن استهلاكها مباشرة كوجبات خفيفة صحية يومية، أو استخدامها على نطاق واسع في علب الهدايا والمكسرات والمخبوزات والوجبات الصحية وحبوب الزبادي وإكسسوارات الحلوى. مناسبة للاستهلاك العائلي، وتجارة التجزئة في السوبر ماركت، وتخصيص الهدايا والمكونات الصناعية، وتتميز بقدرة قوية على التكيف في السوق وقيمة تجارية عالية.