يتم اختيار الجوز الناضج من مناطق إنتاج -عالية الجودة، وتتم معالجته عن طريق إزالة القشرة الخضراء يدويًا وتجفيفه بالهواء الطبيعي، بما في ذلك الأصناف المغسولة والطبيعية. تنظيف الأصداف السليمة؛ يتم التخلص بشكل صارم من دودة -الجوز المأكول والمرقش والفارغ-قشرة الجوز. من السهل أن تتشقق الأصداف الرقيقة مع حبات سميكة كاملة وإنتاجية عالية من النواة. جميع العمليات الفيزيائية بدون تبخير بالكبريت أو تبييض كيميائي أو أي إضافات. توفر الرطوبة التي يتم التحكم فيها بدقة مقاومة كبيرة للأكسدة، ومناسبة للتخزين طويل الأمد -والشحن في حاويات المحيط، ومقاومة العفن الفطري وتغميق النواة.
تأتي المواد الخام من مناطق زراعة الجوز المتميزة في الصين. يساعد الارتفاع المعتدل وأشعة الشمس الوفيرة والفرق الكبير في درجات الحرارة أثناء النهار-الليل على تراكم الأحماض الدهنية غير المشبعة مع نكهة الجوز الطبيعية الناعمة. يتم حصاد الجوز بعد النضج الكامل. يعمل الفرز الميكانيكي متعدد المراحل بعد التقشير على إزالة الجوز المشوه والمنكمش والمتعفن. يمكن تتبع كل دفعة لضمان الجودة وسلامة الأغذية في المصدر.
في-تمر قشرة الجوز بأربعة إجراءات تنقية: الفرز بالجاذبية، وتصنيف الحجم، وفرز الألوان بحثًا عن الجوز المعيب، والفحص اليدوي النهائي لإزالة الجوز الرديء والشوائب. تتم جميع عمليات الإنتاج عبر خطوط التجميع في ورش مغلقة-خالية من الغبار لمنع التلوث الثانوي. يتم الحفاظ على نظافة القشرة وحجم الفاكهة وجفافها في كل دفعة.
تعمل تقنية تجفيف الهواء المتدرج- على ضبط محتوى الرطوبة بدقة للحفاظ على جفاف الأصداف وثباتها. في ظل ظروف درجة الحرارة المرتفعة-المغلقة داخل حاويات الشحن، فإنه يعمل بشكل فعال على إبطاء عفن القشرة وأكسدة النواة وتزنخ الزيت. تظل حالة القشرة ونكهة النواة مستقرة عند الوصول، مما يقلل بشكل كبير من خسائر المعالجة والتجزئة بالنسبة للمشترين.
سنوات من الخبرة العملية في تصدير الجوز. - على دراية بمعايير فحص الأغذية ومتطلبات الحلال وإجراءات التخليص الجمركي في أوروبا وأمريكا والشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا. تعمل خدمة التجارة الخارجية-الوقفة الواحدة على تجنب كافة المخاطر الخفية في المعاملات عبر-الحدود.
الوسم : الجوز الطازج مع جوز الهند الممتلئ، الصين الجوز الطازج مع جوز الهند الممتلئ المصنعين والموردين والمصنع
